青岛十大必吃美食，带你品味海鲜与啤酒的魅力

青岛，这座被誉为东方瑞士的城市，不仅是海滨风光的佼佼者，更是中国美食的瑰宝之一。无论是地道的海鲜，还是香醇的啤酒，都在这里交织出独特的味觉盛宴。接下来，我们一起来探索青岛十大必吃美食，让你的舌尖之旅更加丰富。

1. 青岛啤酒

青岛是中国啤酒的鼻祖，代表作当属青岛啤酒。每一滴都是精心酿造的，清冽爽口，泡沫丰富，被誉为液体面包。每到夏日，街头巷尾都弥漫着啤酒的新鲜香味，一定要试试青岛人夜生活的标配——扎啤。

2. 爆炒嘎巴

作为青岛的特色小吃，嘎巴其实就是海货刺身的干炒版本。选用新鲜的带鱼、黄花鱼段，搭配干煸辣椒，鲜香中带着些许刺激，是下酒好菜，也是海鲜控的钟爱之选。

3. 海螺拌海苔

这道看似简单的凉拌菜，其实是海鲜与传统食材的完美结合。新鲜海螺煮熟，拌上海苔、黄瓜丝，再洒上特制的酱汁，口感爽脆，营养丰富。

4. 清蒸扇贝

青岛的海鲜以鲜美著称，清蒸扇贝是绝佳的代表。选用当天捕获的新鲜扇贝，经过简单的蒸制，尽可能保持海鲜的原汁原味，简单却美味无比。

5. 炖海参

海参对青岛人来说，不仅仅是一种食物，更是一种滋补。炖得软烂的海参，配上葱姜，滋味醇厚，具有极高的营养价值，是食补的上佳选择。

6. 沙碟烧烤

青岛夜市的灵魂，莫过于烧烤。鲜嫩的海鲜，如鱿鱼、小龙虾、鱼豆腐，配上蒜蓉酱或蜜酱，火焰中烤出的阵阵香气，让人垂涎欲滴。

7. 炸蛎黄